STEP１はじめての紅茶レッスン

紅茶の基本を学ぶ

Content of lesson
Lesson 1	英国式紅茶の淹れ方基本を学ぶ　美味しい淹れ方実践ちょっとしたポイントでどなたでも簡単に美味しい紅茶が淹れられるようになります。リーフティーとティーバッグの淹れ方の違い、必要な条件など
Lesson 2	紅茶の製造工程インド、スリランカなど紅茶生産国を講師が工場・茶畑を視察し、現状を伝えながら授業。日本茶の製茶方法と比較しながら、茶について学ぶことができます。
Lesson 3	茶葉について･季節ごとに収穫したダージリンをじっくり味わってみましょうインド、スリランカ、トルコなど紅茶生産国を講師が視察し、現状を伝えながら授業。ストレートティー、ミルクティー、アレンジティーなど色々な紅茶を淹れるときどんな茶葉を選べばいいか学びます。紅茶の代名詞ダージリンをシーズン毎に違いを感じながらテイスティング。
Lesson 4	世界三大紅茶の飲み比べ・産地と味を知る世界三大紅茶、各国の紅茶の特徴の違いを知り、和洋中のお料理、デザートに合わせられるようになりましょう。
Lesson 5	アイスティーの淹れ方･お洒落な季節のアレンジアイスティーアイスティーの歴史、どの作り方が一番美味しく出来るか、失敗しない作り方などお持て成しにもぴったりなアレンジティーをご紹介します。イギリスのマンマのお菓子を添えて。
Lesson 6	英国アフタヌーンティーの歴史と文化･アフタヌーンティーパーティーの開き方アフタヌーンティー発祥の貴族邸宅･講師イギリス現地取材による授業。講師の貴重な体験からお話するアフタヌーンティーパーティーの誕生は、必見。

●日時
月１回全6回／１レッスン約90分
平日クラス　11:30～、13:00～
土曜日クラス　14:00～

募集中のクラスをご案内させて頂きます。お問い合わせください。

STEP1コースのご入会は、随時受付中です。
『紅茶レッスンをはじめたい！』と思ったそのとき！お好きな時期からはじめることができます。どの時期からお入り頂いてもレッスン内容の順番などご心配ございませんのでご安心くださいませ。

●受講料
42,000円（消費税別）／テキスト・テイスティング紅茶代・材料費含む

※ティータイム紅茶・お菓子付き
※お土産茶葉はサービスとさせて頂いております。

●ご入会金
5,000円（消費税別）
※ティージョルノは会員制です。ご入会の詳細につきましては、「お申込みの流れ」をご覧ください。

初回お納め合計
47,000円（消費税別）

●お持ち物
筆記用具、食器拭き布巾

●レッスンスケジュール
毎年1～6月、7～12月の2クールの開講です。
一年を通して、随時募集をしておりますので、何月からでもお始め頂けます。
Lesson１の最初から受講ご希望の方は、１月もしくは、７月スタートクラスにお入りください。

満席の場合や講師の海外視察などのため開講日が変更になることがございます。
随時こちらにて最新スケジュールを更新しております。